La finalità è la selezione dei suini della razza pregiata detta “Nero Sabino” e la realizzazione del progetto di filiera corta dalla nascita al consumo, la tracciabilità delle carni e dei salumi da queste ottenuti.  La distribuzione dei prodotti è affidata  al punto vendita e ai negozi e ristoranti  selezionati su tutto il territorio nazionale e tramite il sito internet. Grazie alla ricerca e al lavoro dei soci del Consorzio, oggi il Nero Sabino è l’autentico valore aggiunto nell’economia delle nostre terre. Per questo cliente abbiamo sviluppato una completa brand image: materiali BTL, packaging  e sito web con e-commerce.